Malinowe szaleństwo! Najlepsze przepisy na desery z malinami

Malinowe szaleństwo przez cały rok

Maliny to owoce, którymi możecie cieszyć się cały rok. W sezonie jest ich pod dostatkiem, więc nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować z nich konfitury, musy czy syropy na zimę. Co najlepsze nawet w takiej formie świetnie pasują do deserów. Oczywiście równie dobrze możecie wykorzystać świeże owoce. Te świetnie wkomponują się do ciast, deserów na zimno czy jako dekoracja do lodów. Jeśli szukacie takich inspiracji, to poniżej znajdziecie kilka wskazówek na to, jak zamienić je w błyskawiczny deser.

Jaki deser można zrobić z malin?

Maliny są bardzo praktyczne w kuchni. Można z nich bowiem przygotowywać desery na mnóstwo różnych sposobów. Świetnie sprawdzą się w deserach na zimno np. delikatny włoski sernik z ricottą i malinami albo, jako dekoracja do deseru z bitą śmietaną np. ciasto z kremem budyniowym.

Równie dobrze maliny smakują w kompozycji z jogurtem czy czekoladą. Niemniej jednak nie trzeba się mocno natrudzić, by przygotować z nich coś pysznego. Jeśli chcecie zasmakować malin, ale macie niewiele czasu na gotowanie, to nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać je do drinków, kisieli, budyniów czy naleśników.

Z czym łączyć maliny?

Jednym z najchętniej wybieranych dodatków do malin jest miód.  Składniki świetnie się dopełniają, czego potwierdzeniem jest dobrze znane w polskim języku powiedzenie „miód malina”. Jest to jednak propozycja idealna na zimę, gdy pragniemy się rozgrzać. A jakie połączenie sprawdzi się latem?

Jednym z najprostszych jest malina i czekolada. Te mogą grać rolę dekoracji na ciastach czy być głównym składnikiem dania np. babeczek.

Nie macie czasu na gotowanie? Poniżej znajdziecie przepis na szybki deser z malinami.

Szybki deser z malinami – przepis

Do jego przygotowania potrzebujecie:

• 600 g twarogu sernikowego
• 4 łyżki miodu
• Skórkę z 1 cytryny
• 3 łyżki listków mięty
• 250 g malin
• 100 g borówek
• 200 g kruchych ciastek

Przygotowanie:

1. Twaróg wymieszajcie z 2 łyżkami miodu, startą skórką z cytryny i drobno posiekaną miętą.
2. Maliny wymieszajcie z pozostałym miodem – trzeba je rozgnieść na jednolitą masę.
3. Ciastka pokruszcie na drobno lub nieco większe kawałki (wszystko zależy od Waszych preferencji).
4. W pucharku ułóżcie teraz warstwy według kolejności: pokruszone ciastka, serek, maliny, serek, ciastka, ostatnia warstwa serka i dekoracja z owoców (malin i borówek).

Malinowe szaleństwo – podsumowanie

Maliny to bardzo wdzięczne owoce. W sezonie mamy ich pod dostatkiem, a przepisów na ich wykorzystanie jest całe mnóstwo. Maliny i to niezależnie, w jakiej formie świetnie pasują do deserów na zimno i na ciepło. Niektórzy kuchenni eksperymentatorzy dodają je również do dań wytrawnych. Jeśli więc macie własne maliny lub po prostu kupiliście ich więcej, to zachęcamy do odwiedzin strony przepisy.pl, gdzie znajdziecie ponad 200 przepisów na ich wykorzystanie.